发酵床养猪让猪肉抢占苏州市场

阜宁的猪都养殖在60~80厘米的烘烤床上，用稻壳和木屑冲洗，里面加入菌种加热，烘烤的食用菌丝用原粮给猪吃，而且每只猪的养殖面积比其他猪大得多。说到猪肉，今天盐城阜宁的猪肉夺走了苏州市场。乍一看，广场上人山人海，大家都不吃这么多梨吗？一进一看，本来就有免费猪肉的乐趣。

这些猪肉需要用水煮，没有什么材料，市民们不吃的津津有味。市民:这块肉我不一起吃，肉结实，香，喜欢吃。阜宁的猪都养殖在60~80厘米的烘烤床上，用稻壳和木屑冲洗，里面加入菌种加热，烘烤的食用菌丝用原粮给猪吃，而且每只猪的养殖面积比其他猪大得多。阜宁县林牧渔业局局长王贵法:我们的生态猪从1.5平方米到2平方米以上的猪，比普通的1平方米的猪密度要小得多。

同时，我们个猪舍面积大，猪在烤床上运动量大，而且生长周期比普通猪生长周期长，最后生态猪肉口感好，肉味香。目前阜宁在苏设立了26个生态猪肉直销网站，销售价格比普通猪肉高近20%。

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