活禽市场将逐步迁出市区

今天扬州网新闻:5月1日以后，在城市农贸市场经营活鸟的，活鸟经营区域需要独立的国家出入口，与其他农产品交易区严格分离，在实施物理隔绝的农村贸易市场经营活鸟的，也需要与其他农产品分离，建立比较独立的国家经营区域。与此同时，严格控制活鸟交易市场数量，不离开城市人口密集区新建活鸟经营市场，将活鸟经营市场转移到大中城市人口密集区。6日，市政府发行文件，严格规范活鸟经营市场不道德，控制活鸟经营市场的开设条件，使人们不吃安心鸟肉。

[现状]活禽市场太干净，2020-03-07上午，记者回到位于市中心的农贸市场，销售活禽的摊位排成长队，摊位们热情地吃饭做生意。记者进来后，鸡屎的臭味扑鼻而来，记者硬着头皮进了摊主。这只鸡是从哪里进来的？联谊市场。

听说进入市场需要申请，你有吗？扬州没有再次发生禽流感，意味着没问题。在和摊主的闲谈中，装活鸟的笼子周围有家禽的粪便，也有已经把铁笼包在厚层上的人。

来买蔬菜的市民经过这里时，捂着鼻子。这个市场上唯一的活鸟屠宰点，设在家禽销售区的旁边，记者在现场看到鸡被屠宰后，被扔进污垢的缸里，垂死挣扎的鸡又飞来，血水和鸡粪喷出来，记者的身体也涂上了光。杀鸡师傅不管它，只想屠另一只鸡。

旁边卖蔬菜的蔬菜经销商说:这么干净，我们的生意不好，什么时候能出去？[调查]笼具和屠宰器不消毒家禽笼具消毒吗？在农贸市场的活鸟销售区，记者问闲着的鸡贩。不，这是消毒吗？我们只需要注意每天清理这里的家禽粪便，用水清行了。对方问。

这个鸡贩从笼子里抓鸡，拿起制作的刀具，熟练地涂在那只鸡的脖子上，然后屠宰的鸡扔进受害的缸子里，然后用力地涂在另一只鸡上，用那把硬的鸡血刀擦掉这只鸡的脖子。如果上一只鸡生病了，这只鸡会不会被传染？啊，被杀了，传染了什么？记者问，这个鸡贩不应该问。过了一会儿，鸡贩开始对屠宰的鸡开膛破肚。

他用剪刀、鸡肠和其他内脏出来，扔在旁边的桌子上，血水沿着桌子向下流，等待鸡的客人站着，害怕附着在身上。突然，那个开膛的剪刀扔在脏地上，他捡起来用水冲洗后用。

记者在采访中得知，市内所有的活鸟屠宰点都没有消毒屠宰器具的习惯，问了这个问题，说用水洗就行了。[措施]我市全面调查活禽市场，禁止在人口密集区新建活禽市场。对于目前家禽市场不存在的问题，市政府发布了《关于整顿和规范活禽经营市场秩序加强低致病性禽流感预防管理的通报》。

2020-03-07节，记者要求农林部门专家了解该通报。据专家介绍，5月1日以后，活鸟市场建设应符合相关法律法规和政策规定，各部门严格审查活鸟市场开设条件，严格控制活鸟交易市场数量，不能离开城市人口密集区新建活鸟经营市场。有关部门加强对活禽经营市场的监督检查，严格监督经营活动，没有条件的，命令停止经营，限期调查后不符合要求的，必须尽量不重新开始。市场经营鸟类需要身份证，专家说，活鸟经营市场需要制作销售账户，真实情况记录进口商的时间、来源、名称、数量等内容，专门从事杂货业务的，不应记录销售的鸟类和鸟类产品的名称、流动、时间、数量、检疫证号码、运输车号码等内容。

据了解，鸟类标志制度的实施将今后鸟类市场整顿的重点内容。有关部门严格检疫禽类，发行检疫合格证明书，不得出售没有检疫证明书的活禽类和禽类产品。对于转入市场的活鸟，市场主办者、经营者要求票据，制作销售台帐，开展追踪。市场主办方应向社会批准经营者经营家禽的来源、数量和检疫证明书，承诺不销售申请的家禽，不销售已故家禽，不销售疫区家禽。

活禽实施定点屠宰制度，今后要建立健全活禽屠宰管理制度，建立活禽屠宰区域，配备适应屠宰规模的消毒、通风和无害化处理等设施设备。据专家介绍，今后活鸟屠宰区域的布局、设施等与动物防疫、公共卫生等有关，实施堵塞管理，与销售区域实施物理隔绝，对排泄物、污垢等进行无害处理。专门从事活禽屠宰的人应符合卫生部门的拒绝，采取适当的防水措施。

此外，活禽销售人员和屠宰人员应有明显的区别标志，不得交叉。活禽市场每半个月开放一天。

在这次活禽市场秩序整顿中，明确提出活禽市场必须实施定期开放制度，在确保市场供应的同时，活禽经营市场轮流开放，或者在市场内实施区域轮流休息，每半个月至少开放一天。开市期间，市场开设机构要求的组织全面清除、消毒市场。

同时，各市场应建立健全的公共卫生、消毒、无害处理等管理制度，对活鸟经营、屠宰场所、活鸟笼具、屠宰器具等坚决每天消毒的活鸟粪便、污垢、活鸟废弃物屠宰等进行无害处理。

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